항산화 물질, 비타민 C 바로 알기 - [영양제 119]가 전하는 건강 상식

노화를 지연한다고 알려진 항산화 물질에 대한 관심이 매우 뜨겁습니다. 화장품에도 영양제에도 항산화 성분이 포함되었다고 광고를 할 정도니까요. 비타민 C는 대표적인 항산화 물질 중의 하나입니다. 사람의 경우 다른 포유류와 달리 몸속에서 비타민 C를 만들지 못하기 때문에 음식이나 영양제로 섭취할 수밖에 없습니다. 비타민 C는 과일이나 채소 등에서 섭취할 때 가장 효과적이라고 <영양제 119> 저자 정비환 선생은 단언합니다. 비타민 C 외에 과일이나 채소에 들어 있는 성분들이 영향을 주는 것으로 추측하기 때문이라네요.

비타민 C 영양제는 음식에서 섭취하는 양이 부족하고 특정한 목적을 위해서 섭취량을 늘려야 할 때에 보충하는 제품입니다. 어떤 이들은 피로 회복이나 구내염 때문에 복용하고, 복용량도 하루 1g부터 많게는 6g 또는 그 이상까지 복용합니다. 이들 증상에 비타민 C는 효과가 있을까요? 또 얼마나 복용하면 좋을까요? 그 답을 <영양제 119>에서 소개합니다. <편집자 주>

 

 

<영양제 119>가 전하는 건강 상식

대표적인 항산화 성분, 비타민 C 바로 알고 먹어요!

 

 

적절한 섭취 기준을 고려하자

우리나라의 섭취 기준을 살펴보면 결핍증을 예방하는 성인의 권장섭취량은 100mg, 부작용이 생기는 상한량은 2,000mg으로 정해져 있습니다. 따라서 하루 100mg에서부터 2,000mg까지 복용할 것을 권합니다. 100mg 이상을 복용하면서부터 많은 효과가 나타나기 때문에 권장섭취량으로 정해졌습니다. 철분 흡수 촉진은 200mg 이상, 운동 능력은 400mg, 기관지염은 200mg, 감기는 1,000mg 이상, 녹내장에는 2,000mg입니다. 부작용은 복용량에 비례해서 증가하지만 효과는 증가하지 않습니다. 따라서 특수한 목적 이외에는 2,000mg 이하를 복용하면 됩니다.

 

상한량을 넘으면 부작용이 생길 수 있다

과다 복용 시 생기는 부작용은 복용량에 비례해서 증가합니다. 상한량 2,000mg을 넘으면 설사, 속쓰림, 식도염, 복통, 두통, 발적 등의 부작용이 현저히 증가합니다. 또 비타민 C는 요로결석을 증가시킵니다. 가장 흔한 신장결석인 수산결석에 걸렸던 사람이 비타민 C를 1,000mg 이상 복용하면 재발할 확률이 40% 증가하므로 주의해야 합니다.

상한량인 2,000mg을 넘지 않으면 대체로 안전합니다. 그러나 신장결석의 위험성이 있거나 위염이나 속쓰림이 있는 사람은 섭취량을 줄이고 복용할 때는 식사 후 바로 먹는 등 주의를 기울여야 합니다.

 

의약품 비타민 C를 먼저 선택한다

얼마 전 의약품 비타민 C의 대표적인 제품이던 K사의 비타민 C 1,000mg 정제가 슬쩍 건강기능식품으로 바뀌었습니다. 비타민 C 제품은 의약품, 의약외품, 건강기능식품이 있습니다. 의약품 비타민 C는 원료, 제조 과정, 사후 관리 등이 더 까다롭기 때문에 약효를 인정받습니다. 일반적으로 약효와 안전성 면에서 본다면 의약품, 의약외품, 건강기능식품의 순서입니다. 건강을 위해서는 약효가 있는 의약품 비타민 C를 선호되지만, 판매 회사는 제조와 판매가 훨씬 쉬운 건강기능식품을 선호하게 마련입니다. 판매되는 비타민 C 제품 중 의약품이 많지 않은 이유입니다. 의약품 비타민 C와 건강기능식품 비타민 C는 제품의 모양은 비슷해도 약효나 규격에는 매우 큰 차이가 있습니다. 의약품은 질병의 치료나 예방에 대한 약효가 인정될 뿐만 아니라 건강기능식품의 기능성도 당연히 갖습니다.

 

-<영양제 119> 본문 중에서

 

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영양제 119

저자

정비환 지음

출판사

부키 | 2011-11-10 출간

카테고리

건강

책소개

"묻지도 따지지도 않고 영양제를 먹고 있나요?"모르고 먹으면 독...

글쓴이 평점  

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